Ansia ed alimentazione
L’ansia è un disturbo che può colpire numerose persone.
L’ansia può essere ridotta seguendo una dieta a base di alimenti quali yogurt, cioccolato e salmone.
Iniziare la giornata con uno yogurt può aiutare il buon umore.
Lo yogurt è ricco in probiotici che possono promuovere la salute mentale e la funzione del cervello.
Lo yogurt può inibire le neurotossine e i radicali liberi che possono causare il danneggiamento dei tessuti nervosi del cervello e creare ansietà.
Le persone ansiose che consumano giornalmente lo yogurt, arricchito di probiotici, hanno dimostrato di essere meno stressate rispetto a quelle che si alimentano di yogurt senza probiotici.
A colazione si può associare allo yogurt del cioccolato fondente.
Il cioccolato fondente contiene degli antiossidanti, i polifenoli, che apportano beneficio al cervello.
Consumare due volte al giorno per due settimane cioccolato fondente, con cacao superiore al 74%, ha dimostrato, che si migliorano i livelli degli ormoni dello stress associati all’ansia: il cortisolo e le catecolamine.
In un studio effettuato su persone molto stressate, che hanno consumato, per due settimane 40 grammi di cioccolato fondente, si è notato che i livelli di stress si sono abbassati in modo significativo.
Mangiare tre volte la settimana per cinque mesi del salmone dell’Atlantico, riduce l’ansia a differenza delle persone che si nutrono di carne bovina, pollo, maiale e inoltre si migliorano, a livello cardiaco, le sintomatologie correlate all’ansia.
Nel salmone vi sono sostanze che aiutano a mantenere il cervello in buona salute quali la vitamina D, e gli acidi grassi omega-3, l’ acido docosaesaenoico (DHA) e l’acido eicosapentaenoico (EPA).
EPA e DHA aiutano l’adattamento del cervello a fattori che possono provocare ansia.
Vi sono inoltre altri alimenti che possono essere introdotti nella dieta per gestire l’ansia tra questi la curcuma. la camomilla, il tè verde e l’avocado.
N.B. Il testo italiano non è perfetto perché è stato adattato a Google Traduttore e Balabolka.
Fonte
Salmone dell’Atlantico e ansietà